2015. szeptember 27., vasárnap

Kézzel festett, fás, virágos (toronymagas) :)

Édesanyám születésnapjára készült ez a torta.
5 réteg túrós töltelékkel, 2  db 23 cm-es piskóta került egymásra.
Kívülről a torta kerületének felére festettem egy fát, amit kicsi virágokkal díszítettem. :)
A másik felére pedig rózsaszín fondant csíkok kerültek, virágmintákkal.
A tetejére került a ranunculus. (Aminek a készítéséről több fázisfotó is van a blogon.)

A fondant a GlazurShop-tól van, FunCakes :) Nekem nagyon bevált, a fondant is, ráadásul az áruház is kiváló, a tulajdonos pedig hihetetlen kedves! :) Mindenkinek ajánlom! :)




















2015. szeptember 26., szombat

Ranunculus (boglárka)


Íme az első virágom :) (boglárkám) !
Próbáltam menet közben minél többet fotózni, hátha az segítségül szolgálhat Nektek!

Szép napot! :)





















2015. szeptember 19., szombat

Kézzel festett torta (első próbálkozás) :-D

Elég sok kézzel festett tortáról készült képpel találkozhatunk az interneten.
Nekem nagyon megtetszettek. :-)
Elsőre gondoltam nem esek túlzásokba, piros és fekete porfestéket vásároltam (amivel a torta felületére tudunk festeni).
Kerestem képeket inspirációnak, majd miután összeállt a fejemben, hogy mit is szeretnék, nekiálltam.

Mivel van még mit gyakorolnom, majd a követező alkalommal figyelek arra is, hogy több fázisról is készüljön fotó.
Most viszont fogadjátok sok szeretettel az első próbálkozásom képeit! :-D

Kalitkás, pipacsos/virágos tortácska, túrós töltelékkel:











2015. szeptember 13., vasárnap

Magyar mintás, emeletes torta (saját születésnapra :-D )

A saját születésnapomon mertem egy nagyot kockáztatni! :-)
Gondoltam ha nem sikerül, hát nem sikerül. :-D

Régóta szemeztem az emeletes tortával! :-)
Be is szereztem egy tortamerevítőt.
Itt a fotó, hogy melyiket választottam. (Sok helyen kis fa pálcikákat adnak tortamerevítőnek, én semmiképpen sem akartam ilyen célra fából készült dolgot venni. )

4 db ilyen hosszú műanyag tortatartó csőből lehetett méreteket vágni.
Én úgy gondoltam 4 merevítő elég lesz, így levágtam 4 megfelelő méretű kis rudacskát magamnak.
Ezeket belenyomtam az alsó tortába, majd erre felfektettem egy szintén műanyag emeletes torta elválasztót (17 cm-es kör alakú, édesapám készìtette nekem :) ).

Az alsó torta puncsos volt. (Nem tagadom, az a kedvencem :-) ) A felső torta túrós volt, egy elég egyszerűen elkészíthető túrós töltelékkel, viszont nagyon finom (Nassolda blogján van az alaprecept http://nassolda.receptneked.hu/2014/02/24/baglyos-torta/) 
Én 25 dkg túrót használtam. Egy 18 cm tortaformát töltöttem meg vele. A piskóta azon oldalát, ami találkozott a túrós krémmel, megkentem sárgabarack lekvárral.
Ezt is és a puncsos tortát is egy egész éjszakára a hűtőbe tettem, másnap körbekentem vajkrémmel (én úgy szeretem, ha nagyon vékony a vajkrém a tortán ).
Majd délután elkezdtem díszíteni.
Az én taktikám az volt, hogy először beburkoltam az alsó (nagyobbik) tortát a fondant-nal, majd beleszúrtam a 4 tortamerevítőt. Ezután beburkoltam a kisebbik tortát is,fejtetőre fordítottam (nem kis idegeskedés, tétovázás után persze :-) ) majd az aljára ráillesztettem a műanyag tortaelválasztót. Ezt követően óvatosan ráhelyeztem a 4 tortamerevítőre a kicsi tortát, az alján a tortaelválasztóval.
Elég nehéz így leírni a folyamatot... remélem érthető! Bosszankodom rendesen, amiért ezt nem dokumentáltuk képekkel! De akkora volt az izgalom, hogy a fotók elmaradtak. :-D

Jött a díszítés, erről van pár képem:
:-D














Íme az első emeletes tortám.
Szerencsére  mindenkinek ízlett, aki megkóstolta. Ennek én nagyon örülök. :-)
Reményeim szerint a díszítés is tetszik majd Nektek.
:-)

További szép napot! :-)
Jó sütögetést mindenkinek! :-D