2015. december 25., péntek

Karácsonyi Minion

Ahogyan azt már írtam korábban: szerettem Minion tortát készíteni! :)
Ráadásul húgom odáig volt érte, így megígértem neki, hogy karácsonyra készül egy Minion, ünnepi kivitelben.

:-D

Nos ez lett az. :-D

Próbáltam egy-két fázisfotót is készíteni, hátha valakinek kedve támadna elkészíteni. :-D


Először is egy kép a csupasz tortáról: :-D


A torta összeállításáról az előző Minyonomnál elég sok szó esett, így most nem ismétlem meg önmagam.

Most egy kétszemű Minyon készült. A szem készítésének folyamatát próbáltam részletesebben dokumentálni, már amennyire azt lehetett, abban a nagy sürgésben! :-D













Felkerültek a szemek, egy kis fekete csíkkal, ami a pánt lett.

A sapka készítéséről sajnos nincsenek fotók.
Nagyjából ugyanúgy készült , mint az előző Minyonnál ( http://desszertcake.blogspot.hu/2015/11/minyon-az-elso-formatortam.html ), csak itt zöld fondant-nal burkoltuk a kobakját, és egy kis piros karimát raktam még rá, a képen látható módon. A pompom szintén piros lett, és egy kis fogpiszkálóval fixáltam a csúcsra.

A gombocska, lábacska és a pánt készítéséről sikerült fotókat készíteni:















Aztán ha mindennel végeztünk, a saját kis elképzeléseink szerint, akkor beültetjük a hűtőbe pihenni. :-D


Majd másnap az ünnepi sütik királya lett! :-D





Elküldtük kreatív fotózásra is, annyira kis csini volt. :-D









Végül a megajándékozott is kedvét lelte benne. (Remélem :-D )
:-D






Bízom benne, hogy Nektek is tetszik!

Mindenkinek Áldott, Békés, Boldog Karácsonyt Kívánok!






2015. december 20., vasárnap

Sárga rózsák

A torta készítésének folyamatáról túl sok fázisfotóval nem rendelkezem, ezért sajnos csak a végeredményt tudom megmutatni Nektek.
Remélem tetszik majd! :) :-D
Túrós töltelékkel készült.

Kézzel festett sárga rózsa az oldalán, a tetején szintén rózsákkal! :-D





2015. december 6., vasárnap

Bejgli 2.0 fázisképek és a recept

Bejgli (mákos/diós)
Tésztához 60 dkg liszt 25 dkg RAMA 1,5 dl langyos tej + 2 dkg élesztő + kis cukor (felfuttatni) 5 dkg porcukor 1 egész tojás 2 sárgája
Az hozzávalókat összegyúrom, majd miután a tészta összeállt, 1 órára hűtőbe teszem. Amíg a tészta a hűtőben pihen, addig elkészítem a tölteléket.
Töltelék:
MÁKOS
1,5 dl tejet felforralok hozzáadom a 20 dkg porcukrot + 30 dkg darált mákot + 2 evőkanál lekvár + egy citrom reszelt héja
DIÓS 1,5 dl tejet felforralok hozzáadom a 20 dkg porcukrot + 30 dkg dió + vanília aroma (ízlés szerint) + rumaroma (ízlés szerint) + 1-2 evőkanál lekvár
A hűtőből kivéve a tésztát, 2 egyenlő részre osztom. Téglalap alakúra nyújtom, megkenem a töltelékkel. Minden oldalánál egy-egy cm-t visszahajtok (így a bejgli végén nem jön ki majd a töltelék) , majd felgöngyölöm.
2 egész tojást felverek, és megkenem a bejgliket. Majd pár perc múlva ismét átkenegetem őket. Villával megböködöm mind a 2 bejglit. Előmelegített 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt aranybarnává sütjük .
Íme a képek :
:-Dsmile hangulatjel.












JÓ ÉTVÁGYAT! :-D