Ahogy nézegettem, fix recept az nincs.
Így első körben azt kellett kitalálni.
Linzertészta az alap:
500 gramm lisztet elkevertem 150 gramm porcukorral, majd adtam hozzá 30 dkg vajat, a végén pedig egy tojás sárgáját, amivel tésztává gyúrtam.
Ezután minimum 30 perce hűtőbe kell tenni.
Kinyújtottam,amilyen vastagra akartam a lapokat, majd kivágtam sablonnal a szív formát.
(Ezt egy A4-es lapra rajzoltam, azt vágtam mindig körbe. Én 3 lapot csináltam.)
A krém : 2dl habtejszínt vertem fel keményre, egy kis porcukorral. Aztán 500 gramm mascarponéhoz kevertem egy kis vanilia aromát, citrom levét, porcukrot. Majd ezt beleforgattam a habtejszínbe.
Megolvasztottam egy tábla fehércsokit, és azt is a krémbe kevertem.
Nekem így egy kellően masszív krémem lett. Nem nyomták össze a lapok sem.
Ha esetleg mégsem lenne elég masszív a krém, akkor lapzselatinnal tudtok javítani a helyzeten.
A tetején a diszítésnek csak a képzeletünk szabhat határt . :)
Nekem eper, csoki és egy pár habcsók volt rajta.
A habcsók receptje az unikornis tortánál van:
http://desszertcake.blogspot.hu/2017/10/unikornis-torta-habcsokokkal.html
Íme pár kép:
Rettentő jól hangzik a recept, ezt tuti, hogy kipróbálom. Az egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége!
VálaszTörlésNagyon örülök,hogy tetszik!❤💕 Tényleg így van! Egyszerű,mégis mutatós! 😊
TörlésÉrdemes kipróbálni,én nagyon szerettem készíteni❤